快速简便的网红鸡爪制作方法!

近年来，越来越多的网红食品走红了全球，其中网红鸡爪成为了广受欢迎的美食之一，它的风味绝佳，口感十足，这种美食在不同国家和地区也都会有不同的做法。今天我们就来介绍一下简单快速的网红鸡爪制作方法。

材料准备 1.鸡爪500克 2.老抽2勺 3.生抽2勺 4.料酒2勺 5.盐1小勺 6.八角2颗 7.桂皮1小块 8.花椒半勺 下锅煮制

将鸡爪洗净后下锅煮熟，将水倒掉洗净再继续烧，烧至水分渐渐收干，鸡爪变得粘稠。

调制酱汁

用小碗分别倒入老抽、生抽、料酒、盐、八角、桂皮、花椒搅拌均匀，成为深褐色酱汁。

混合酱汁

将煮熟的鸡爪取出沥干，并倒入调制好的酱汁，慢慢翻拌均匀，让每一个鸡爪都能裹上美味的酱汁。

（图片来源互联网，侵删）

蒸制

将裹好酱汁的鸡爪放入蒸盘内，把整盘鸡爪放入蒸锅中，大火蒸约20-30分钟至鸡爪口感变软，挺括，酱汁全浸入鸡爪内。

上桌享用

蒸好的鸡爪可以上桌享用，或者倒出余汁，再撒上适量芝麻末和香菜等配菜增加美味，即可开动。

结语

如此简单的网红鸡爪制作方法，您也可以试着来一次。无需繁琐的步骤，鸡爪口感细腻，酱汁浓郁香甜，令人垂涎欲滴。记得制作时可依据个人口味自行调整调料比例，希望您能够喜欢。