鸡脚，这也是一个非常好吃的东西。这取决于您自己想如何做。制作酱鸡爪、卤鸡爪、麻辣鸡爪、酸辣鸡爪。泡椒凤爪、盐焗凤爪。但还是有一些比如烤鸡脚。空气炸锅鸡爪。或者韩国鸡脚。甚至还有一些网红柠檬凤爪。我之前已经发布过关于此的教程。
我听了各种各样的事情，炒作正在下降。总之，我今天说的是另一种吃法，红烧凤爪！你没听错，确实是红烧鸡爪。这个可以说是唇齿留香的那种。
我们需要准备主料，鸡脚，一斤半。根据个人喜好，安排这个数量。
手柄，两个，两片，两片，10克。一汤匙，三汤匙，两汤匙，半茶匙。 ）
方法也很简单。其实不难，真的不难，做饭最难的就是准备食材。第一步就是准备我们上面的各种食材和材料。
然后把我们的鸡爪洗干净，把指甲去掉。剪不剪指甲并不重要，取决于个人喜好。我个人的建议是为了卫生，一定要剪掉。毕竟没有指甲的鸡爪味道更好。或者如果你属于那种懒惰的人，那就没必要谈了。
拿一个锅，烧开水，水量刚好没过鸡爪即可。大火烧开后继续煮三分钟。然后把鸡爪捞出来，用清水冲洗干净，沥干。如果有心的话，可以用冰水再冷冻一下，让鸡爪的肉质更加紧实。这一步可以省略，反正后面还要红烧。
将花椒、八角、肉桂和月桂叶放入茶袋中，然后放入锅中。如果没有茶包，可以直接放入壶中。因为毕竟我们要更好的处理这些物品。所以我们只是把它放在茶袋里来煮这些。加入冰糖。半茶匙十三香。可以加两滴鱼露！当然你也可以不添加。如果你有一些好的调味料，加几滴。
时间。但至少，它不会像一些泡椒的爪子那样。毕竟需要泡很长时间才能让他尝到味道。