大家好,今天我将要介绍一种零失败率的最简单的面包配方,让每个人都可以轻松地制作出美味的面包。
准备工作:小小小秘诀在开始做面包前,我们需要了解一些小的准备工作,以确保最终的面包口感更加完美。首先,我们需要将所有的材料都准备好,确保每个材料都没有遗漏。其次,我们需要称量每个材料的重量,以确保制作面包的准确性。此外,对于新手来说,选择好一点的面粉和最好的酵母是确保面包成功关键的一部分。
第一步:将材料混合
(图片来源互联网,侵删)
首先,将所有的干材料混合在一起,包括面粉、盐、糖和酵母。确保所有材料都充分地混合。接下来,加入温水,并用勺子混合材料,直到出现干混合物。混合直至无颗粒,这一步骤巧妙地避免了在后续过程中出现颗粒。
第二步:揉面
接下来,将混合物倒在任何一个平整的表面上,搓揉至无粘性和无断裂。如果面团太粘,可以再添加一些面粉。
第三步:发酵
现在,我们需要让面团发酵。将面团放入一个大的碗中,盖上一块湿面巾布再放在温暖的地方让面团发酵。最好的温度是25度,这些都确保了面包的柔软和松软口感。
第四步:烤面包
将发酵好的面团放入烤箱,烤箱预热到210摄氏度,烤25-30分钟。烤好后,让面包在架子上冷却10-15分钟,直到冷却后再进行切割。这一步骤确保面包的最佳口感。
总结:这就是最简单的面包配方,是零失败率的。即使您是第一次制作面包,这个食谱也适合您。当您尝试这个食谱时,记得准备好所有材料和遵循上面的步骤。这款面包配方非常简单,但绝对能制造出美味的口感,赶快亲自动手试试吧!