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烤箱烤羊排:派对的主宰特色美食

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烤箱烤羊排:派对的主宰特色美食

烤羊排材料

烤箱烤羊排是一种美味可口的菜肴,在派对和聚会中一般是当做主菜供应。烤羊排的材料可以根据个人口味而定,但是一般需要羊排、调味料(盐、黑胡椒、迷迭香等)、橄榄油、蒜和柠檬汁。

准备羊排

首先,要将羊排切成适当大小,并清洗干净。然后,在羊排上均匀地涂上一层橄榄油,然后撒上盐和黑胡椒。接着,将羊排放到一个干燥的盘子上,用蒜和迷迭香爆香,然后倒入柠檬汁。将所有材料混合均匀并涂在羊排上,让其腌制一段时间。

烤制羊排

将烤箱相应加热至200-220℃,然后将羊排放到预热的烤盘里,开始烤制。在烤的时候,可以根据肉的厚度和个人口味而定,但是时间一般在20-25分钟之间。烤的期间,要不时地翻动羊排,确保肉的两面都能均匀地烤熟。

(图片来源互联网,侵删)

摆盘和装饰

将烤熟的羊排安置到一个平坦的盘子里。将羊排上剩余的柠檬汁浇在肉上,然后可以根据自己的爱好,添加一些装饰物,比如:好看的蔬菜沙拉和香草作为点缀。

总结

烤箱烤羊排是一种美味可口的菜肴,不仅烹饪简便,而且味道鲜美,非常适合在派对和聚会等场合上供应。各种调料的搭配也可以根据个人口味而定,让你的羊排更加美味可口。

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