茼蒿是一种营养丰富的蔬菜，是我国传统蔬菜之一。其味甘苦，可制成各种美食，被誉为“益寿蔬菜”。今天，我们为大家准备了茼蒿菜谱大合辑，让您随时都可以在家享用茼蒿的美味。
1. 茼蒿炒蛋
（图片来源互联网，侵删）
茼蒿炒蛋是最经典的茼蒿菜谱之一。将茼蒿切成小段，加入打散的鸡蛋中翻炒，加入适量盐和鸡精，搭配米饭食用还是非常美味的。
2. 茼蒿烤三文鱼
茼蒿也可以做为烤鱼的配料，营养丰富又好吃。把三文鱼和茼蒿放在烤盘上，加入适量盐和黑胡椒粉，放进烤箱烤制即可。口感鲜美、营养丰富。
3. 茼蒿肉末炒饭
茼蒿肉末炒饭是一道新颖的菜谱。先将茼蒿切成小段，在切一些丝，再将肉末用酱油、盐、糖和淀粉腌制后翻炒，加入米饭混合翻炒即可。
4. 茼蒿虾仁汤
茼蒿虾仁汤是一道清热去火的汤品，口感清爽，非常适合夏天饮用。将茼蒿和虾仁放入锅中煮至8成熟，加入适量盐和胡椒粉调味即可。
5. 茼蒿花生酱拌面
茼蒿花生酱拌面是一道家庭美食，美味简单易做。先将茼蒿和面条煮好，再将花生酱、蒜泥、酱油、白糖等配料混合搅拌均匀，浇在面条上即可食用。
6. 茼蒿生菜沙拉
茼蒿生菜沙拉是一道清新爽口的菜品。将茼蒿、生菜等蔬菜切成条状，调制橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉的调料，浇在蔬菜上即可。
茼蒿是一种非常健康的蔬菜，其中包含丰富的碳水化合物、蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。它不仅味道好，而且还有很多美味的做法。在家里随时能享受到营养丰富的茼蒿美食，真是老少皆宜！