家庭厨房必备 香甜草莓布丁

甜品之所以深受人们喜爱，除了满足口腹之外，更重要的是甜品带给人们无限的温馨和幸福感。家庭准备香甜草莓布丁是明智之选，简单易做，选用食材健康新鲜，味道鲜美，深受大众喜爱。

选材准备

草莓布丁的制作食材简单，但是要注意原材料的质量。取新鲜的鲜奶，新鲜的草莓以及新鲜的鱼胶粉等食材。新鲜的食材质量保证了布丁的口感。

制作步骤

制作草莓布丁的过程简单易学，按照以下步骤来制作。

1. 准备一个大碗，将鲜奶，淡奶油和砂糖混合在一起。

2. 将这些食材搅拌均匀，直到糖完全溶解，然后继续搅拌。

（图片来源互联网，侵删）

3. 在另一个小碗里，将鱼胶粉和一些水混合在一起，搅拌均匀，使其充分溶解。

4. 将鱼胶粉混合液倒入鲜奶混合液中，再次搅拌均匀。

5. 草莓果酱的用量因人而异。一个标准的比例是每500毫升鲜奶倒入50毫升草莓果酱。

6. 将鲜奶混合液和草莓果酱一起倒入布丁杯中，然后放入冰箱中冷却，使其凝固。

7. 均匀倒入草莓果酱，然后再次冷却，直到草莓布丁完全凝固。

品尝草莓布丁

草莓布丁制作完毕后，可以配上新鲜的草莓、薄荷叶等装饰之后，即可美滋滋品尝。香醇的鲜奶，酸甜可爱的草莓果酱，加上细嫩柔软的鱼胶粉，味道让人回味无穷。

小贴士

1. 草莓布丁的口感会更加细腻，做出来会更好看，可以给布丁中加入少量的奶油，口感会更加细腻。

2. 充分溶解的鱼胶粉是制作草莓布丁的关键，否则，草莓布丁不能凝固。

3. 制作草莓布丁时，草莓果酱不要过多，不然会影响布丁的凝固度。

结语

家庭自制草莓布丁，不但新鲜健康，而且简单易做，口感鲜美，为家庭生活增添了无限的温馨和幸福感。相信大家都会喜欢这种美食的味道，赶紧试一试吧。