杭州是一座历史悠久的城市,不仅有优美的自然风光,还拥有着诱人的美食。今天,我们将为大家带来杭州小吃一条街70年老字号的热卖菜品,让你在这个美食的城市更加鲜活生动。
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一、翡翠馄饨:70余年的名气
位于清河坊的翡翠馄饨可谓是杭州小吃一条街上的老字号了。创业至今70余年,依旧保留着传统的馄饨制作手艺,口感鲜美、香气四溢,因此深受市民的喜爱。
二、葱油饼:香酥可口
葱油饼是杭州小吃中备受喜爱的美食。其制作过程较为繁琐,但它香酥可口、清香扑鼻,颇有家乡的味道。特别是在清明节期间,不少游客来到杭州小吃一条街品尝这道美食。
三、双皮奶:滑嫩可口
双皮奶是一道以牛奶、鸡蛋、糖为主要材料的传统甜品。在杭州小吃一条街上,昇平路的“蘑菇双皮奶”是许多人的不二之选。口感滑嫩、甜度适中,所以深受广大食客的喜爱。
四、鹅掌楼的熏肉:香味四溢
鹅掌楼的熏肉是杭州小吃一条街上的另一经典美食。由于它是纯手工制作而成,再加上独特的熏制工艺,醇香扑鼻、肉质细腻,是广大食客爱不释口的美味佳肴。
五、龙井虾仁:清新可口
龙井虾仁源于杭州龙井茶的北山,是一道新鲜、清新的菜品。清明节时期,各种龙井虾仁的制作方式不胜枚举,其中以茶香沁人的龙井茶炒虾仁最受欢迎。
六、扇云街的蛋糕:巧妙绝伦
杭州小吃一条街上的蛋糕,扇云街的蛋糕最为有名。扇云街蛋糕制作精良、口感独特,深受各种年龄段的食客们的青睐。
在这条老街道,有这么多的美食,每道菜都有其独到的味道和风味。不管你是喜欢油炸小吃还是甜品点心,相信这里一定能满足你的味蕾。所以,如果你还没有感受这里的美味,那么就赶快到杭州小吃一条街,一尝其中,品尝不一样的历史和文化。