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红烧小土豆,不放肉照样好吃!只需要三步,孩子爱不释手,超级棒

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土豆不加肉也很好吃!只需三步,孩子就爱不释手,超级好用。五一假期我回老家呆了4天。我绕着我家后面的菜园走了一圈,发现地里种着土豆。我以为土豆还没长出来,就用手把它们捡了起来。突然,几个大土豆立刻出现了,这让我高兴极了

土豆条,喜欢的话可以尝试一下,非常不错!

一半)

红辣椒(2-3个)、孜然粉(半勺)、鸡精(少许)

1/:准备好所有的材料,因为是酱油焖的,而且菜园里有香菜,所以我打算用洋葱和香菜来搭配。

土豆洗净

3/:然后把锅里的水烧开,煮至熟(别煮得太烂,煮的目的一是剥皮,二是为了让后面炸的土豆好吃)

4/:土豆去皮(把皮撕掉就可以了,这个方法简单快捷)

5/:用刀轻轻拍打土豆(压扁即可),这样容易快速入味

6/:洋葱、大蒜、葱白切碎

7/:香菜切段备用

火炸。

9/:一面煎至金黄色,用筷子翻面,继续煎,煎至两面金黄色后取出备用

米椒)

土豆翻炒

12/:加入一勺孜然粉

13/:然后加入一勺糖

14/:加入两勺生抽

15/:翻炒均匀

16/:加入半碗开水

大火慢慢收汁

18/:汤还有一点的时候,加入一勺盐和鸡精翻炒均匀

19/:关火后加入香菜

20/:轻轻搅拌,盛入盘中

土豆做好了,一口一口,吃完满嘴回味,孩子吃了半碗就觉得不够,吵着晚上吃。

,变大了就不会那么脆了

2/:土豆去皮前用水煮一下,一定要煮透,但不能煮烂,不然炒的时候很容易烧焦

3/:炖的时候可以久一点,因为一整颗土豆入味慢一点,炖的时候盖上锅会更好

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