咖喱鸡饭是我们日常饮食中的一道美食，不仅味道美味，而且营养丰富。今天，我们将分享一种简单易行的咖喱鸡饭制作方法，让您轻松入手。
准备所需食材制作咖喱鸡饭需要准备所需的食材，包括鸡肉，米饭，洋葱，胡萝卜，咖喱粉以及适量的油和盐。您可以选择鸡胸肉或其他鸡肉部位。
准备食材将鸡肉洗净，切成小块。将洋葱和胡萝卜切成丁，备用。
炒咖喱鸡取一个平底锅，加入适量油烧热。将切好的鸡肉倒入锅中，翻炒几分钟，至鸡肉变色。
加入调味料将切好的洋葱和胡萝卜倒入锅中，一起翻炒。加入适量的盐和咖喱粉，继续翻炒几分钟，让调味料均匀分布在食材上。
煮饭在另一个锅中煮好米饭，备用。
拌入米饭在咖喱鸡中倒入煮好的米饭，用铲子将米饭和咖喱鸡混合均匀。继续加热几分钟，至饭与肉汁融合一起。
端上桌（图片来源互联网，侵删）
将煮好的咖喱鸡饭盛入碗中，用香菜或其它蔬菜点缀在上面即可。
以上就是制作快手咖喱鸡饭的全过程。您可以在家中尝试这道美食，既能慰藉饥饿的胃，也无形增添了休闲时光的乐趣。祝您好运！