大寒养生食谱，帮你养生养颜，身体更健康
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冬季是充满温馨的季节，也是我们养生的重点时刻。而大寒正是寒冷天气的高峰期，此时我们需要更好的保暖和养生方法。那么，就让我们在这个特殊的时期，学习一些适合大寒时节的养生食谱吧。
清汤团子：暖身养生冬季是涮火锅的季节，但过多的油脂摄入对身体并不好，那么何不来一份清淡可口的汤团呢？首先，准备团子皮，面粉适量加水，制成面团后醒发，揉成并擀成皮子；然后制作汤汁，配料可以选择菜肉或者清汤，烧至热即可；最后将皮子切成条状，搓成球形的面团，下入锅中，煮熟捞出，再舀上一勺热汤即可。
红枣莲子粥：补血润肤寒冬干燥，肌肤容易出现干燥、粗糙等问题，那么如何在饮食中进行润肤呢？红枣莲子粥正是个好选择。首先，将红枣和莲子放入锅中炖煮半小时，直至食材变软成粥，加入少量白糖即可。红枣和莲子分别有滋阴补血和清热养颜的功效，而同时还有很好的滋润作用，可以很好地帮助肌肤保湿。
红烧牛肉：暖脾养胃大寒时节，人体的脾胃功能相对较差，常见的情况是食欲不振、消化不良等等。所以消化系统的保健就成了关键。红烧牛肉是为数不多的可以同时照顾到营养和消化系统的佳品。将牛肉切块待用，再将多种酱料调配好，开锅加热后下入放好的牛肉块，烧煮至牛肉软烂，再加入蔬菜等配料一起烧制即可。红烧牛肉不仅口感美味，而且能够暖身暖脾，治疗消化不良和胃寒等问题。
芝麻糊：滋肝补肾芝麻中的微量元素含量非常丰富，有滋润肌肤和调节内分泌的功效，可以为女性打造健康美颜。同时，它还有黑色素的生成作用，可以帮助人体健康维护。制作芝麻糊的过程也很简单，首先将芝麻冲洗干净，放到锅炒熟后研磨成粉末，再加入适量清水和糖，搅拌均匀即可。常食用芝麻糊可以滋补肝肾，恢复身体的元气，同时也能够增加人体的抵抗力。
大寒时节是养生的高峰期，不如试着在繁忙的日子里，为自己多准备一些这些美食，从饮食中为身体注入养分，改善运轮功能。让我们在这个冬季，过上一个更加健康、快乐的生活。