作者：一抹阳光666
材料：香菇5朵，葱5根，姜1段，干红辣椒5片，料酒3杯，生抽1勺，红烧酱油2勺，豆瓣酱1勺，八角1勺，花椒2粒、冰糖15粒、香叶10克、盐2片、3克
步骤1.准备好食材和调味料。将青葱切成段。
2、鸡腿切块，用冷水清洗两遍。
3. 香菇洗净去蒂，每个香菇切成4片。
4.将鸡块放入锅中冷水下焯一下，沥去出血水，然后用水洗净表面浮沫。
5.热锅倒入油，放入葱段和姜片。
6.倒入鸡块翻炒均匀。
7、倒入一勺料酒。
8.倒入两勺生抽。
9.倒入一勺红烧酱油，继续翻炒。
10.倒入10克冰糖。
11.炒至冰糖融化，倒入香叶、八角、花椒、红干辣椒。
12.加入温水没过鸡块。
13.加入一勺豆瓣酱。
14. 炖20分钟后，加入香菇。
15.加3克盐。
16.收集干汁后，从锅中取出，放在盘子上。高考季，营养丰富的菜肴让高考学子元气满满！让我们吃点时令樱桃，快乐迎接高考吧！
心是热的，所以最后放冰糖效果就差不多了。
大便频数、遗精、耳聋耳鸣等。
1.保持健康
鸡肉消化率高，容易被人体吸收利用，有增强体力、强身健体的作用。
2、提高免疫力
现代社会，每天忙碌，经常处于亚健康状态的白领应该多吃，以增强免疫力，减少生病的机会。鸡肉具有温中益气、益精填髓、益五脏腑、补虚损的功效。
3、补肾精
出现排便频繁、耳聋、精少、怕冷等症状。
4.促进智力发展
具有抗氧化和一定的解毒作用。对改善心脑功能、促进儿童智力发育有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌鸡腿不宜与野鸡、甲鱼、芥菜、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾、芝麻、菊花、葱、蒜同食；
与芝麻、菊花同食易中毒；
李子、兔肉同食会引起腹泻；
与芥末同食会引起火灾。
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