家庭必备的炸元宵做法，完美呈现中国传统美食！
中国传统节日中，元宵节是一年中最有趣的节日之一。在这个节日里，家人朋友们会聚在一起，围坐在火炉旁，品尝着热腾腾的元宵，吹牛皮，唠家常，话家常。而炸元宵则是元宵节中必不可少的美食之一。今天，我将分享一道简单易学的炸元宵做法，让你在家轻松制作出味道香甜，外酥软内糯的美味热点。
准备材料：糯米粉500克、开水2杯、细砂糖130克、黑芝麻适量、燕麦片适量、食用油适量。
首先，准备元宵皮。
将糯米粉和细砂糖混合均匀。倒入沸水中，搅拌至蛋糕面状。放入碗中，轻轻拍打成球状。
其次，制作馅料。
将黑芝麻炒香磨碎，加入适量的燕麦片搅拌均匀，加入适量细砂糖拌匀。
接下来，制作元宵。
（图片来源互联网，侵删）
将馅料包进元宵皮中，搓成球状。将热水煮沸，放入元宵煮约5分钟左右，变成浮在水面的状况即可捞出。将滗干水分的元宵裹上一层黑芝麻或燕麦片，让其表面附着一层松脆的松仁粉。
最后，炸元宵。
在深平底锅中，加入足够的食用油，煮至六成熟，放入元宵。用小火慢慢炸至金黄色即可。
尝尝看，整个家庭的元宵咬下去，外脆内糯，甜丝丝的口感，让人倍感满足。在疫情期间，我们普遍呆在家里，炸元宵不仅是美食，也是一种家庭欢聚的体验。大家可以尝试用不同的馅料，制作出更加个性化的元宵。
让我们一起准备自己的炸元宵吧，大家可以从制作过程中体会到元宵文化的魅力，也是我们传统文化中独特的珍品之一。