家庭必备：简单易学的香辣牛肉粒做法

牛肉一直是我们餐桌上的主打食材之一，尤其是香辣牛肉粒更是广受欢迎。它不仅美味可口，而且烹饪起来也不难。今天，我将介绍一种简单易学的香辣牛肉粒做法，让大家在家轻松享受美食。

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首先，我们需要准备500克牛肉、适量胡萝卜、青椒、红椒、姜末、蒜末、葱花、辣椒粉、盐、料酒、生抽、糖、鸡精、淀粉和色拉油。

将牛肉切成小块，加入适量盐、料酒、姜末、蒜末、鸡精和淀粉，搅拌均匀腌制30分钟至入味。

胡萝卜、青椒、红椒分别切成小块备用。

锅中加入适量色拉油，加热后将牛肉放入，翻炒至变色后盛出备用。锅中再加入适量色拉油，加入姜末和葱花炒香，加入胡萝卜、青椒和红椒，翻炒均匀。然后将炒好的牛肉倒入锅中，加入适量盐、糖和鸡精进行调味，继续翻炒均匀。最后，加入适量辣椒粉和生抽提味，撒上少许白胡椒粉即可。

这款香辣牛肉粒色泽鲜艳、口感鲜美，有着浓浓的香辣味道，让你一口接一口。搭配米饭食用，简直是绝配。而且做法简单，准备时间也不长，实在是家庭必备的一道美食。

总之，家庭必备的香辣牛肉粒做法就是这么简单。只需要准备好所需材料，并按照上述步骤进行，即可轻松制作出美味的香辣牛肉粒。让我们大家都动起手来，尝试一下吧。