悠悠说想吃我做的红烧牛肉。周末买了一块牛腩，安排了红烧牛肉，哈哈。
时光不老11
材料：牛肉2500块、生姜1片、八角3片、桂皮3片、香叶1片、生抽4片、老抽3勺、草果1勺、2个啤酒1罐、盐1罐、陈皮（或陈皮）适量、冰糖1块、郫县豆瓣酱1把、干辣椒2勺、十几勺
片
2.准备好调味料收藏照片
炒糖颜色
4.加入糖翻炒至气泡消失。
5.然后加入准备好的香料，炒香
6.然后加入牛腩炒至上色，香味四溢
7、然后放入适量的郫县豆瓣酱。如果有大酱，就加适量的大酱，这样味道更浓。家里的黄豆酱用完了，就不放了，不过没关系，味道还是很好的
8.然后加入适量的生抽和生抽
9.然后放入一罐啤酒和适量的盐
小时
11. 时间到了，看，准备好了
12、整个房间都充满了红烧牛肉的香味，味道也鲜美香浓！
13. 好吃又看得见
14.再拍一张，你流口水了吗？
Tips 调料丰富又节俭，有基本版的（草果、八角、花椒、花椒）也有，在此基础上，多少品种就看你自己了，家里有什么就加什么
牛肉的营养价值1. 增长肌肉
它对于增强肌肉和增强力量特别有效。在训练的最初几秒钟，肌氨酸是肌肉燃料的来源，它可以有效补充三磷酸腺苷，使训练能够持续更长时间。其中，肉碱主要用于支持脂肪的代谢并产生支链氨基酸，是对健美运动员肌肉生长起着重要作用的氨基酸。
2、提高免疫力
它可以帮助你增强免疫系统，促进蛋白质代谢和合成，帮助你的身体在高强度训练后恢复。
3.促进康复
能提高机体抗病能力，特别适合生长发育期、手术后、病后补充失血、修复组织的人群。
4、补充铁质和血液
铁是造血必需的元素，牛肉中含有丰富的铁。多吃牛肉对于治疗缺铁性贫血有帮助。
5、抗衰老
牛肉中所含的锌是一种抗氧化剂，有助于合成蛋白质和促进肌肉生长，对于抗衰老、抗癌具有积极意义；牛肉中所含的钾对心脑血管系统、泌尿系统有防病作用。其中所含的镁可以提高胰岛素合成和代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。
牛肉的营养价值
牛肉饮食禁忌牛肉+栗子引起呕吐
牛肉+红糖消胀
牛肉+盐菜会中毒
牛肉+鲶鱼会中毒
牛肉+田螺会中毒
牛肉+白酒会导致牙齿发炎
牛肉+橄榄一起吃会引起身体不适
另外，牛肉的禁忌是
(1)不宜食用反复热烫或冷藏加热过的牛肉食品
(2)内热者忌食
(3)不宜吃熏、烤、腌制品
(4)不宜以不适当的烹调方法烹调食用
(5)不宜吃未切除甲状腺的牛肉
（6）不宜用炒过其他肉类后未清洗过的炒锅来炒牛肉
大蒜）和生姜容易引起牙龈发炎
(8)不宜与牛膝、仙茅同用
(9)服用氨茶碱时禁忌
PS：牛肝的禁忌
(1)忌吃鲍鱼、鲶鱼
(2)不宜与富含维生素C的食物同食
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