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味达美名厨福气汁,新春添口福年年有鱼~红烧带鱼

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年年有鱼,而且比年年多。我和帅哥喜欢吃红烧红烧,味道很重

厨房

姜片4片,韭菜2根,葱1根,酱油2勺,老抽1/4勺,料酒1勺,糖适量,盐适量,水适量

第1步:将带鱼洗净并晾干

2.锅里多放一点油,放入带鱼和姜片

3.中火煎至表面金黄色

4.将另一面煎至金黄色,倒掉多余的油

5.加入料酒

6.生抽1勺,盐适量,糖少许,老抽少许上色

7.小葱切片

8.加入一滴开水煮一会儿,放入洋葱

9. 盛入盘中即可

10.带鱼鲜嫩香香,味道鲜美

小贴士煎炸之前最好将带鱼洗净并沥干水。我用厨房纸轻轻吸去

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