砂锅红烧排骨

主要成分

2 排骨

菜籽油适量

生姜半个、肉桂少许、冰糖少许、白糖1勺、醋2勺、酱油2勺、米酒2勺、老抽一勺锅。

1、排骨洗净，沥干水分；

舀入冰糖，将材料放大，搅拌几下；

3、倒入排骨，倒入锅边的米酒，加入生抽翻炒；

4.排骨上色均匀后关火

大火，煮30到40分钟

6.加少许盐，加点糖和醋，等汤浓了，关火，排骨红烧。

注意事项：水不要盖过排骨，水不要放太多就可以了，砂锅排骨比铁锅排骨味道更香，味道也非常鲜美！