糯米粉是一种口感非常细腻的食品,口感类似于糯米,但是更加松软。糯米粉可以用来做各种各样的美食,比如糯米糕、糯米饼、糯米饭、糯米汤等等,口感非常好,受到很多人的喜爱。下面就来介绍一下怎么做糯米粉。
一、准备食材:
首先,准备好糯米粉、糯米、糖、清水等食材。
二、糯米粉的制作:
1、将糯米洗净,然后放入清水中浸泡,浸泡时间一般为半小时左右。
2、将浸泡后的糯米放入搅拌机,加入适量的清水,搅拌成糯米浆,然后放入锅中煮至熟。
3、将煮熟的糯米浆放入滤网中滤出汤汁,再将滤网中的糯米浆放入搅拌机中,加入适量的清水,搅拌成糯米浆,然后放入锅中煮至熟,再将煮熟的糯米浆放入滤网中滤出汤汁,再将滤网中的糯米浆放入搅拌机中,加入适量的糖,搅拌成糯米糊,最后放入模具中滤出糯米粉,就可以用来做糯米糕等美食了。
三、糯米粉的烹饪:
1、将糯米粉加入适量的清水,搅拌均匀,然后放入锅中煮至熟。
2、将煮熟的糯米粉倒入模具中,放入冰箱中冷却,待冷却后取出,即可制作糯米糕等美食了。
3、可以用糯米粉制作各种美食,比如糯米糕、糯米饼、糯米饭、糯米汤等等,口感都非常好,受到很多人的喜爱。
以上就是关于怎么做糯米粉的介绍,糯米粉口感非常细腻,可以用来制作各种美食,受到很多人的喜爱,如果有机会,不妨试试做一下,一定会有不一样的味道。