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想尝试新口感吗?学会土司面包配方,让你的口味与众不同

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想尝试新口感吗?学会土司面包配方,让你的口味与众不同

随着人们对美食的追求不断升级,各种新口味的食物也逐渐流行起来,其中土司面包便是其中一种深受欢迎的新颖口味。如果你也想品尝这种趣味十足的面包口感,那么不妨学会它的配方,DIY出你自己的特别口味。

材料准备

学会做好土司面包,首先需要准备好所需要的材料。配料如下:250g高筋面粉、150g水、25g白糖、5g盐、5g酵母、30g无盐黄油。

面粉和其他配料的制作

首先将高筋面粉筛入盆中,再依次加入25g白糖,5g盐拌匀。然后将5g酵母放入取温水中,搅拌均匀,最后加入面粉中,搅拌成面糊状。接下来加入黄油揉面,揉至放置些一段时间后面团体积变大,发粘腻手即可。

面团的处理和细节注意

(图片来源互联网,侵删)

将面团放置发酵约1.5h,待面团发酵至两倍大时,将其取出,折叠塑形成面包条。然后顺应面包条的长度切5-6小块,用手将其松弛并卷成滚筒状,再将滚筒压扁。待其放置20min至半小时面皮变柔软后,用刀在面糊表面切一直沟,烤盘上会有裂纹。最后放入烤箱中,烤20至25分钟左右,当表面呈现出金黄色时取出即可。

口感味道调整

土司面包的风味十分鲜美,也十分适合大众口味。当然,想尝试不同的口味也是可以的,比如在面团中加入奶粉或可可粉,还可以在混合过程中加入巧克力豆、葡萄干、杏仁碎等口感良好的食材,味道更为丰富。

品尝尝试

学会了制作土司面包,玩转口味的乐趣也就随之而来。不妨花点时间想象一下你想要的土司面包口味,DIY出属于你自己的独特口味吧。或者,你可以向周围的朋友介绍你的制作方法,把这种口味的新颖传递给更多人,也可以试一下更多人的创意,品味不一样的生活。

结语

制作土司面包需要一定的时间和动手能力,但是这种舌尖上的享受也值得我们去尝试。学会了这种美食的配方,你将会得到更多探索和尝试新味道的机会,也许会发现更多惊喜的美食。让我们欣然迎接新口味的到来,享受甜蜜与幸福的味道吧!

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