好吃香菇酱肉包做法分享

每当提到美食，酥香的肉包一定是不可错过的食物之一。今天，小编将分享一款香菇酱肉包的做法，让您在家也能品尝到美味的肉包。

准备材料

首先准备好主面团的原材料：面粉、酵母、白糖、盐和温水。顺手备足馅料材料：猪肉、香菇、豆腐干、葱姜蒜末、盐糖、生抽、料酒和香油。接下来就可以开始制作了。

制作主面团

（图片来源互联网，侵删）

将面粉、酵母、白糖、盐和适量的温水混合搅拌成面团，揉好后放在室温下静置1小时左右，发酵至面团体积变大，表皮呈现出平整和细腻。

准备馅料

将猪肉切成小丁，香菇切成末，豆腐干切成细丝。锅中放入少量食用油，加热后将葱姜蒜末放入锅中爆香，随即加入猪肉丁炒至熟热。接着放入香菇末和豆腐干丝，炒匀，加入盐糖、生抽、料酒和香油调味，炒至馅料汁水分离，口感细滑。

包制

将发酵好的主面团揉成圆盘，将馅料放入面团中央，收口捏紧，在底部用手掌轻轻压扁，慢慢地塑成圆球状肉包。然后将包子用早先沾湿过的保鲜布盖好，静置10分钟。

蒸制

在锅里放入蒸笼垫上食盘纸，把包子放好，上笼蒸15分钟左右，用筷子稍微揭开包子缝隙，看到内部呈现出湿润的状态即可出锅。

美食享受

做好的香菇酱肉包，外皮酥脆，内馅鲜美，有着丰富的肉香和香菇的清香，让人欲罢不能。品尝时，可以搭配一杯热茶或豆浆，美食的享受让人倍感愉悦。

完美的美味之旅

以上就是好吃香菇酱肉包的制作方法，相信大家都已有所了解。无论是家庭派对、聚餐，或是在家中自己制作，都是一项很有趣的活动，更是享受美食的绝佳选择。让我们开启一趟完美的美味之旅吧！