懒人最爱的两款洋芋炒法，不出错而且美味！
洋芋是我们餐桌上的常客，在做饭的时候它是不可或缺的。用洋芋做出来的菜品不仅美味可口，而且口感独特，受到了广大消费者的喜爱。今天，小编就为大家介绍两款懒人最爱的洋芋炒法，不出错而且美味！
一、地三鲜——做法简单而又经典
地三鲜是东北的一道特色菜品，也是家常菜中常见的一道炒菜。地三鲜的原材料包括土豆、茄子和青椒，三种食材的比例可根据个人口味进行调整。
1.准备食材
首先，将土豆去皮，切成小块；茄子和青椒也切成小块。
2.热锅凉油
进入菜品烹制的第一步就是热锅凉油，将锅放到火上加热，油也要足够热。等到油热后，放入切好的土豆块，翻炒一下。
3.加调料
在炒土豆的时候，放入盐、糖、生抽和水淀粉，继续翻炒。当土豆块变得发黄变软时，才将茄子块和青椒块放入锅中，继续翻炒。
4.出锅装盘
等到茄子和青椒变得熟软，就可以关火了。将炒好的地三鲜出锅装盘，可以在菜品表面浇上一些香油。
二、炸薯条——味道香脆油亮
炸薯条是很多人钟爱的小食品，不仅美味可口，还能满足我们对口感的期待。许多餐厅和快餐店里的薯条都是用这种方式制作的。
1.切薯条
首先要将土豆去皮，切成适当大小的条状。然后将洋芋条用水清洗一下，洗净后要将水份弄干。
2.油温
用大量油加热，油的温度应约为170度，油热后将洋芋条逐一放进去炸。
3.加调料
等到洋芋条炸至金黄色，就要将其捞出来放到纸巾上把多余的油份沥干。在炸薯条之前，可以将一些辅料混合在一起，比如盐和黑胡椒粉等，然后将炸出来的薯条放入这些混合料中翻动一下。
4.出锅装盘
等到薯条上均匀的附上了调料，就可以将它们装盘享用了。这款小食品可以作为下午茶点心或夜宵，味道香脆油亮，营养丰富。
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结语：洋芋炒菜有无限可能，炸薯条也是众多美食爱好者的最爱。这两道菜品都非常适合懒人，不需要太多时间和技巧，味道也非常不错。如果爱吃洋芋，那就快去试试吧！