石榴作为一种富含营养的水果，常常被人们用来制作蜜饯、果酱、鲜汁等。但是，石榴略显繁琐的剥皮过程却让不少人望而却步。那么，如何高效地剥石榴呢？
选择合适的石榴首先，要选择色泽鲜亮、有均匀线条、没有裂纹的石榴。这种石榴果实丰满、结实，果粒也比较饱满，剥起来比较轻松。
切口（图片来源互联网，侵删）
将石榴放在切菜板上，用刀将石榴的顶部和底部切去，同时要留意保持稳定。这样切口可以让你看到里面的果粒。
拨开果粒将石榴倒过来，让果粒朝下，并用手指轻轻在石榴底部轻拨，让石榴上的果粒缓缓地掉进容器中。拨开果粒的时候，不要用力太大，避免破坏果粒的完整性。
清洗将收集到的果粒放入到过水的容器中，用水轻轻地冲洗果粒，将果粒中残留的果膜和果渣清洗干净，这样的石榴果粒比较干净，口感会更好。
总结剥石榴是一件既费事又费时的事情，但用上述方法，你仅需一分钟就可以快速地剥好一颗石榴，既简单又高效。而且，切开的石榴也比较美观，可以作为装点果盘的好选择。