小清新健康，清蒸小黄鱼做法大公开
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小清新健康的生活方式越来越受到人们的关注，清淡的蒸菜也成为了现代人饮食中的重要组成部分。今天，我们就来分享一道小清新的健康美食：清蒸小黄鱼。
材料准备 ·小黄鱼 ·葱姜蒜适量 ·料酒适量 ·盐适量 ·生抽适量 ·香油适量 制作步骤清蒸小黄鱼的制作过程比较简单，但也需要一定的技巧和耐心。下面我们来一步步地演示制作过程。
1.清洗小黄鱼
首先，需要将小黄鱼洗净，用刀在鱼身处切上几道斜刀口，以便于入味。如果黄鱼比较大，可以将鱼肚子打开，取出内脏和鱼鳃，再洗净。
2.腌制小黄鱼
将净鱼放在盘子里，把葱姜蒜切成末，撒在鱼身上。接着，将酒、盐、生抽拌匀，涂抹在鱼身上。腌制约30分钟。
3.清蒸小黄鱼
准备好蒸锅，将蒸锅烧开后，把鱼放在盘子中，入锅蒸约10分钟。关火后，再加入香油，撒上葱末即可。
美食享用清蒸小黄鱼的做法看起来简单易行，但它却是一道十分营养的美食。不仅黄鱼肉质鲜美，而且它本身就含有大量的蛋白质、维生素等营养物质。坚持吃清淡的菜品，就可以保证身体清新健康。简单的蒸鱼，可以通过不同的调料进行不同的调配，适合各种口味的人们。 清蒸小黄鱼是一道美味健康的小清新菜品，值得大家尝试。
小结清蒸小黄鱼易学易做，将小清新健康的生活理念融入到饮食生活中，让我们的身体得到了充分的保障。希望大家尝试一下这道美食，享受健康、美味的生活。