清蒸竹节虾是一道鲜美健康的菜肴,它以竹节虾为主要材料,在保留食材鲜美的同时,更重要的是保留了食材的营养。今天,我们将为大家介绍一下,如何操作简单轻松地学会清蒸竹节虾的做法!
准备食材首先,我们需要准备好食材,所需材料包括竹节虾、姜末、酱油、米酒、蒸鱼豉油、香油和葱花。
处理竹节虾将竹节虾洗净后,用厨房纸巾把表面水分吸干,等待入味。
调制汁料调制汁料时,根据个人口味加入适量的酱油、米酒、蒸鱼豉油和姜末,搅拌均匀后备用。
腌制竹节虾将待入味的竹节虾放入汁料中腌制10-15分钟。注意,不要腌制过久,否则虾肉会变硬。
蒸煮竹节虾将腌制好的竹节虾放入蒸锅中,大火蒸煮7-8分钟即可。时间不宜过长,否则竹节虾肉质会变硬。
撒装配佐料在将蒸好的竹节虾取出后,需要将香油、姜末、葱花均匀地撒上虾身,提高竹节虾的美味程度。
总结(图片来源互联网,侵删)
通过以上步骤,相信大家已掌握如何操作简单轻松地学会清蒸竹节虾的做法了。在享用这美味佳肴时,建议搭配一杯清酒或者茶水,让浓郁的香气萦绕口中,享受美妙的味蕾之旅!