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学会制作酸菜包子馅，让味蕾爆发！
包子是中国传统的早餐之一，口感软糯香甜，多种馅料让人爱不释手。其中，酸菜包子馅是一种常见的口味，今天就来介绍一下如何制作酸菜包子馅，让你的味蕾爆发！
材料准备： 制作酸菜包子馅需要准备的材料有：酸菜、猪肉、姜、葱、盐、酱油、料酒 小标题一：酸菜处理将酸菜洗净，切成小块，用水煮烫5分钟，去除多余水分，剁成小碎末备用。
小标题二：肉类处理将猪肉剁成细末，姜和葱切末备用。
小标题三：炒馅将锅加热，放入适量油，倒入肉末煸炒至变色，加入姜葱末继续翻炒。
小标题四：加入调料加入酸菜末继续炒匀，适量加入盐、酱油、料酒等调味料，继续炒至馅料颜色均匀，味道鲜美。
小标题五：包入馅料将馅料晾凉后，即可包入发酵好的面团中，上锅蒸熟即可。
酸菜包子馅做法虽然简单，但做出香气四溢、口感鲜美的包子却需要不断的操练和细心调制。相信只要掌握了以上制作步骤，你也能做出美味的酸菜包子，让味蕾爆发。