别样口感，尝试一下百合西芹炒虾仁
百合，有着清甜可口的风味，且富含多种营养素，常用于药膳调理和烹饪。西芹，清香脆爽，口感独特。虾仁，肉质细嫩，营养丰富。今天，我们就来试着把这三个食材结合在一起，尝试做出一道别样的美食。
准备食材我们需要准备250g鲜虾仁（去皮去虾线），50g百合（洗净切段）和100g西芹（洗净切段）。
炒虾仁先把虾仁洗净，沥干水分备用。锅中放入适量油，油热后放入虾仁。翻炒变色后捞出备用。
翻炒蔬菜（图片来源互联网，侵删）
同样在锅中加入适量油，放入百合和西芹，翻炒至七成熟。
炒拌虾仁把炒好的虾仁倒入锅中，放入适量盐、鸡精和少许白胡椒粉，翻炒均匀。
起锅装盘最后，把炒好的百合西芹炒虾仁盛入盘中即可。
品尝美食一份小清新的百合西芹炒虾仁就做好了。独特的口感、清香的味道，令人回味无穷。
小贴士- 炒好的虾仁最好不要过多捞出，否则口感会变硬。
- 百合的部分要处理干净，尤其是百合的心部分，有些黑色的地方一定要清理干净了再烹饪。百合还要香气才会更好，可以用开水泡几分钟去除苦味和腥味，让它更具芳香味和鲜味。