炒蒜蓉炒肉是经典的家常菜之一，但是如何让它更加的美味呢？除了熟练的炒制技巧之外，选择合适的调味料也是不可忽略的关键。接下来就来一起看看，用什么调味料炒蒜蓉炒肉更香！
1. 五香粉
五香粉是中式烹饪中常用的一种香料，含有八种香料混合而成。加入适量的五香粉可以让蒜蓉炒肉更具有层次感，且口感更加鲜美。在炒肉的过程中，可先将五香粉与肉块混合均匀，待腌制一段时间后，加入蒜蓉及其他的配料一起炒制。
2. 味极鲜
味极鲜是一种以鲜味为主打的调味品，由海鲜提取物和其他调味料混合而成。在炒蒜蓉炒肉的过程中，适量加入味极鲜可以增加菜品的鲜味和香气，让菜品更加的美味可口。
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3. 老抽
老抽是一种用来增加菜品颜色的酱油，其色泽较深，有一定的咸甜味。在炒蒜蓉炒肉的时候，适量加入老抽可以让菜品颜色更加的红亮，口感更加有层次感。
4. 盐
盐是烹饪中最基本的调味料之一，可以用来提鲜、嫩化食材、去腥等作用。在炒蒜蓉炒肉的时候，适当的加盐可以让味道更加鲜美，非常重要。
结语：以上就是使用什么调味料炒蒜蓉炒肉更香的介绍，当然对于需要更加浓重口味的人来说，可以针对自己的口味进行调整。请你根据自己的口味选用相应的调味料，让烹饪过程变得更加的简单和有趣。