更新的家常菜榜单,你还等什么?来一起品尝吧!
近年来,随着快餐文化的兴起,许多人开始对于家常菜越发的怀念和向往。在这里,我们为大家整理了一份更新的家常菜榜单,旨在为广大厨艺爱好者提供更多的选择,让大家能够更好的享受家中的美食餐点。
一、口水鸡
口水鸡是一款非常经典的川菜,又称为“水煮鸡”,口感麻辣鲜美,同时可以调节食欲、帮助消化。做法简单,食材容易购买,普遍受到大家的喜爱。
二、青椒炒肉
(图片来源互联网,侵删)
青椒炒肉是一种非常下饭的家常菜,不仅肉质鲜嫩多汁,而且青椒的清香味道令人忍不住多吃几口。做法简单,只需将猪肉切片,加上青椒、洋葱、姜蒜等调味料一起翻炒即可。
三、红烧肉
红烧肉作为家常菜的代表之一,以“色、香、味”为一体,是一道颇有技巧的美食。在烹制过程中需要注意掌握火候,选择好肥瘦适中的肉块,加入适量的老抽和生抽、糖、料酒、葱姜蒜等调味料,烧制出颜色诱人、香气四溢的红烧肉。
四、清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是一款又简单又美味的家常菜,不仅对鲈鱼的鲜美味道进行了很好的保留,而且营养价值也很高。只需将鲈鱼洗净、去项、去内脏,腌制后上锅蒸熟,最后加入葱姜、蒜、生抽、料酒、白胡椒、花椒油等调料即可。
五、豆腐蘑菇汤
豆腐蘑菇汤是一款清淡可口的家常菜,适合口感清淡的人群食用。制作简单,只需将豆腐切块、蘑菇切片,与清鸡汤或者清水一起熬煮,加入盐、胡椒粉、葱花等调料即可。
六、糖醋小排
糖醋小排是一道口感独特的家常菜,不仅酸甜可口,而且充满浓郁的口感。制作方法简单,只需将小排切块、腌制后油炸,加入糖、醋、料酒、番茄酱等调料炒制即可。
这些家常菜都是平日中比较常见和受人喜茶的选择,制作简单而且味道美味。当然,还有许多其他的家常菜也值得我们一一尝试。所以,大家还等什么呢?赶紧进厨房试试吧!