【介绍】

丝瓜花是夏日餐桌上不可错过的美食。今天，我将分享一款简单易学的五分钟丝瓜花做法，让您轻松掌握。

【准备材料】 主料：丝瓜100克 辅料：蒜末5克、食用油适量、盐适量 【步骤一：准备丝瓜花】

将丝瓜去除两端，切成约0.5厘米的薄片，然后将薄片依次叠放，切成细丝状。

【步骤二：热锅加油】

将炒锅置于火上，倒入少量食用油，用中小火加热至热锅冒烟，翻入蒜末。

（图片来源互联网，侵删）

【步骤三：拌炒丝瓜】

加热后的油锅倒入丝瓜丝，用铲子迅速搅拌，待丝瓜丝全部煸炒均匀后，加入适量盐，继续用铲子翻炒。

【步骤四：摆盘装点】

炒好的丝瓜花装入盘中，可用菜叶、薄荷、木耳片等进行装点，增加美感。一道美味的丝瓜花就做好了。

【小贴士】 1、丝瓜要越嫩越好吃，所以挑选丝瓜时一定要选择嫩绿色的； 2、炒丝瓜时要用大火，这样可以避免丝瓜花水分过多而煮烂；

3、加盐可以根据个人口味来掌握，不要过咸。

【结语】

五分钟的时间，一盘美味丝瓜花就做好了！这道合适夏季的佳肴，清香可口，健康美味。相信您一定会爱上它，快来试试吧！