教你如何在家自己煎出美味的网购牛排

美食爱好者们在网购平台上购买牛排，不仅更方便快捷，还能尝到更多不同的口感。不过，这些网购来的牛排该怎么煎才能更好地呈现其美味呢？接下来，我们一起来学习一下在家自己煎出美味的网购牛排吧！

首先，我们要说的是选购牛排。在网上购买牛排时，我们可以根据个人口味选择不同的品种和等级，但一定要选择新鲜的肉品。在烤盘的选择上，我们可以使用铸铁烤盘，因为这种烤盘的传热性好，可以让牛排煎得更加均匀。

在进行煎牛排之前，我们还需要进行一些处理。首先，将牛排从冰箱中拿出放置室温下约30分钟，使其回温。待回温后，使用厨房纸巾将其拍干水分，再用少量盐巴和黑胡椒等佐料进行腌制，让其香味更为浓郁。

（图片来源互联网，侵删）

准备工作完成之后，我们就要开始煎牛排了。首先，在铸铁烤盘中加热油，待油热后把腌制过的牛排放入烤盘中。煎牛排时间一般为3~5分钟，这取决于牛排的厚度和个人口感。其中，需要注意不要过度煎炸，以免影响口感。当牛排两面呈现焦黄色，口感看上去更为诱人时，即可煎炸完成。

在煎好牛排之后，我们最需要做的就是享用美味了。但是，在享用时，需要先将牛排静置数分钟，让其汁液在肉内回流，再将牛排切成适当的大小。最后，再搭配上鲜嫩的蔬菜、新鲜的沙拉和一杯红酒，享受一顿美味的网购牛排盛宴吧！

煎制网购牛排的技巧虽然简单，但要煎出美味的牛排却需要细致入微地掌握。只有通过不断的实践和摸索，我们才能在家中煎出更加完美的网购牛排。在美食盛宴的道路上，不断地提高自己的厨艺水准，也是对生活最好的赠礼。