极简鸡蛋挂面：3步教你如何做出美味

鸡蛋挂面是一道非常简单、营养丰富的快餐，很适合在快节奏的生活中快速准备一顿美味的早餐或午餐。而且只需要三步就能让你轻松学会如何制作.

首先，我们需要准备一些食材，包括50至100克的挂面、1至2个新鲜鸡蛋、一些葱花或其他调味品，如酱油、豆腐皮或豆腐脑。根据自己的口味进行选择。

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将面条放入沸水中，加一点食盐煮4分钟左右。期间打入1～2个鸡蛋中，打散。待面条煮熟后，用锅铲将面捞出放在碗中，把剩下的热水留下做汤底。将打散的鸡蛋倒入剩余的热水中，搅拌均匀，煮到鸡蛋熟透。

将煮好的鸡蛋汤浇在面条上，再根据个人口味加入一些葱花或其他调味品。可以选择放一点酱油、豆腐皮、豆腐脑或者其他喜欢的配料，让鸡蛋挂面更加美味可口。

这道极简的鸡蛋挂面适合忙碌的人们在短时间内快速制作一顿美味的快餐。只需要三步，就能够轻松实现，快速制作出一顿香味扑鼻、营养丰富的美味饭菜，在忙碌的生活中为身体保养尽一份责任，也增强自己的免疫力。