昨天和朋友分享了素粥的菜谱后，有粉丝给花儿留言，说最近的菜谱很素。有什么肉类菜肴可以分享吗？
哈哈，肉是吃的，我天天都吃。老师是个爱吃肉的人，家长们也时不时过来。三四个人总不能像兔子一样吃素吧。只是我每天都会做炒菜，而且经常把炒好的菜放在厨房里，等待老师过来帮忙端过来。当他遇到喜欢的菜时，就会把盘子放在桌子上。他不需要吃米饭，所以他会吃几口菜。当我开始准备拍照时，看到盘子里的剩菜“惨不忍睹”的样子，我干脆直接吃掉了。酒吧。
白老鼠，你先尝尝，这一尝之后，两三个鸡翅就没有了。所以这次他心心念念的红烧鸡翅根，我煮的时候分了两盘。
总有一些家常菜做起来并不难。当你想不出要吃什么时，你可以按时做饭。所以，做法很熟悉，上桌非常美味，颜色很诱人，味道也很符合家人的喜好，比如烤茄子，炒鸡蛋，可乐鸡翅，糖醋肉里脊肉等。
鸡翅肉质细嫩滑嫩，腌制、红烧都是不错的做法。如果时间不够的话，我下班回来就会选择最简单的红烧做法。色泽醇厚，味道咸香诱人。干辣椒，带有微辣的味道，味道更好。
【红烧鸡翅根】
配料准备：
8个鸡翅
洋葱和姜切片
八角、月桂叶、冰糖、干辣椒
食用油、料酒、酱油
实践：
1、将洗净的鸡翅根放入煎锅中，倒入葱花、姜片，加入没过材料的水，煮滚。
连鸡翅根都有一点血沫，所以这一步还是有必要的。
，防止鸡翅根油溅出。
3、放入鸡翅根，让糖色很快裹上色，然后倒入料酒和一勺酱油炒香。
4、然后加入八角、香油、干辣椒，加入温水没过配料。
我只放了酱油，颜色深，够咸，所以这里没有放盐。
煮沸后，保持中火，盖上锅盖，小火煮。汤收一半时，尝汤味，酌情加盐。
5.当汤剩下的时候，把火调大，经常翻炒。
这样的焖法，就不用留汤了。当然，如果是用蔬菜炖菜的话，最好还是喝汤。此法是收汁，使汤色鲜艳，包裹在鸡肉上。看上去很有食欲，味道也不错。不错。
【花儿的美食厨房】
国家级公共营养师
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多个美食节目特邀嘉宾