做小吃当然非常考验厨艺,但是今天我们要介绍的小吃却非常简单,而且还是常见面粉制品,相信大家都能轻松搞定。下面就为大家介绍面粉小吃简单做法大全,让你在家也能轻松享受美味。
一、锅巴
锅巴是我们经常吃到的一种小吃,而它制作难度并不高。
材料:面粉、食用油、清水、盐。
步骤:1.取面粉适量,加入适量盐,搅拌备用。
2.将清水小心加入面粉中,搅拌至均匀状态。
3.取一平底锅,加入油,加热至四五成热。
4.将面糊倒入锅中,慢慢加入清水,翻炒至色泽黄褐即可取出。
二、饼干
饼干是常见的零食,很多人都通过购买来解决零食问题,但是自制的饼干更加健康美味。
材料:面粉150克、糖100克、蛋一颗、黄油100克。
步骤:1.把黄油先融化,加入糖一起搅拌均匀。
2.加入蛋搅拌均匀。
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3.将面粉慢慢加入搅拌均匀,揉成面团,醒面10分钟。
4.将面团擀成薄片,切成饼干状。
5.取烤盘,放入切好的饼干,放入已预热的烤箱中,以200度烤10-12分钟。
三、糍粑
糍粑的口感Q弹,味道香甜,是常见的传统食品。
材料:糯米粉200克、糖适量、清水适量。
步骤:1.将糯米粉加入适量清水中,揉至糯米粉成糰状态。
2.将糰揉成长条状后切成小块。
3.将小块擀成圆形,将糖放入其中,包成糰状,用手揉成橢圆形状。
4.将橢圆形状的糍粑放入锅中,开中火煮至熟即可。
以上三款面粉小吃的制作方法都非常简单,大家不妨试试。相信吃到自己亲手制作的美食,你会倍感满足。