不用担心失败！跟着这个烤蛋糕步骤来就行

做蛋糕是很多人的爱好，但不少人在烤蛋糕的时候会遇到失败的情况。有时候材料的比例或者烤箱温度的问题都会导致蛋糕发不起来。今天我来分享一个简单易学的蛋糕烤制步骤，让你轻松烤出美味的蛋糕，不用担心失败的情况。

步骤一：准备材料

在烤蛋糕之前，我们需要准备好所需要的所有材料。一般来讲，制作一个6寸的蛋糕大约需要200克的面粉、3个鸡蛋、牛奶适量、白糖适量、黄油适量、泡打粉适量。如果你想要制作巧克力蛋糕，还需要添加适量的可可粉。

步骤二：混合材料

将所有的材料都混合在一起，注意将面粉、泡打粉、可可粉过筛，这样可以避免蛋糕出现粒粒的情况。将混合好的材料再次搅拌均匀，这样可以更好的促进发酵并且打出更多的气泡。

步骤三：加热黄油

在烤箱预热的同时，我们也需要进行黄油的加热。黄油加热后可以更好的融合到材料之中，也可以帮助打出更多的气泡。同时混合均匀后加入黄油，便可搅拌均匀。

步骤四：把面糊倒入烤盘中

将搅拌好的面糊倒入烤盘中，注意不要倒满，留下三成左右的空间。这样可以避免因为蛋糕膨胀而导致面糊溢出。倒入面糊后稍微震动一下烤盘，让气泡更加均匀。

（图片来源互联网，侵删）

步骤五：放入烤箱

将烤盘放入预热好的烤箱中，然后进行烘烤。一般来讲制作6寸的蛋糕需要烤25分钟左右，时间稍微高一点或者低一点都会影响蛋糕的效果。所以要根据个人的烤箱情况来进行调整。

步骤六：在蛋糕表面撒上糖粉

蛋糕烤好之后，可以在蛋糕表面撒上适量的糖粉，这样可以增加蛋糕的美观程度。同时也可以根据个人口味添加适量的水果等其他配料。

以上就是制作烤蛋糕的具体步骤，如果你一步一步跟着做，相信就算是初学者也可以轻松烤出美味的蛋糕。最后提醒一下，记得时刻关注烤箱的温度和蛋糕的烤制时间，这样可以保证蛋糕的质量。祝你做出一颗口感丝滑，美味可口的蛋糕！