我朋友的学校周末练习课要求做西餐。虽然披萨已经烤过一次了,但我还是不敢大意。毕竟时间和材料费不能浪费啊~
作者:_流浪杜鹃
面团:200克高筋面粉1克盐1克黄油20克酵母3克水或牛奶100克面:15克披萨酱5克番茄酱5克火腿半个青椒1/4蘑菇3个洋葱半只虾6个海欣蟹棒2支马苏里拉奶酪200克
第1步:准备好所有材料
2、将高筋面粉、黄油、牛奶、酵母、盐放入面包机中,揉成面团。将面团放入烤箱,盖上锡纸进行发酵。
3.将发酵好的面团擀开,铺在披萨盘上。
4、先刷一层薄薄的番茄酱,然后在上面刷上披萨酱。
5.均匀地铺上一层马苏里拉奶酪。
6.放入虾、洋葱、火腿、蘑菇、辣椒、蟹棒、樱桃番茄,然后铺上一层马苏里拉奶酪。
7、放入烤箱180度上下火烤25分钟。
朋友们都赞不绝口,我一个人吃了一半~
如果时间充裕,建议将所有蔬菜烤20分钟以脱水。
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