前几天，孩子说想吃烤鱼，要我带他去夜宵店，我没同意。
我在家吃鱼的时候，从来没有拿出来过，甚至都不知道，但有一点可以确定的是，如果鱼线不去掉，给一些人吃是不行的。病了。
实践：
1、先将鱼从背部切开，然后从边缘均匀切开，撒上足够的食用盐，两面均匀铺开，腌制30分钟
2、烧热干净的平底锅，加入植物油，先将鱼放入锅中煎。
3.将两面煎至金黄色，取出备用
把米椒一起炒出香味，然后加入食用盐、蚝油、生抽、胡椒粉、蒸鱼豉油调味，可以加点水煮一会儿，这样香味就出来了香菇比较香
5、炒好的蘑菇酱需要用生粉勾芡，让汤汁更浓稠，然后取出备用
6、取一个平底锅，底下放一些香葱，上面放上炸好的鱼，撒上一层烧烤粉（食材里可以买现成的烧烤粉，也可以用辣椒粉和孜然粉）
7、最后倒入蘑菇酱，撒上葱花。吃的时候可以在底下加热一下，这样味道会更好，味道会更香