天热的时候，娟女士喜欢用豆腐皮和鲜鱼做饭。夏季高温的影响下，人体的新陈代谢很快，体力消耗也很大。蛋白质是人体最基本的营养需求。鱼富含蛋白质和矿物质，脂肪含量相对较低。烹饪方便，肉质细腻，味道鲜美。适合所有年龄段。豆腐皮富含植物蛋白、卵磷脂和维生素。混合在一起并在一个锅中煮。营养丰富，汤鲜嫩。比炖、蒸的效果更好。我家每三分钟就煮一锅，我家很爱吃。
细节。例如，煮鱼所用的油必须是猪油。你可以煮一些猪肉。湿润的猪肉会让鱼和豆腐更加肥美可口。然后添加另一个番茄。西红柿是素食中的重要成分之一。不仅可以鲜，而且汤的颜色可以是浅橙色，从视觉上可以增进食欲。味道微酸，夏天非常开胃。娟女士家就喜欢煮这样的锅。这可以说是一个麻烦。让我告诉你怎么做。
将豆腐皮放入锅中煮。我的家人每三次回来一次。汤鲜嫩。
【番茄豆水煮鱼】
准备材料：青鱼600克，猪肉60克，番茄1个，豆腐1块，生姜1片，大蒜3片，茴香1个，汤匙1汤匙，酱油1个，胡椒粉1个，盐2克，葱少许，白酒一勺。
实践
切块，然后煎成糊状。
2、鱼加一勺白酒泡水20分钟，然后洗净放在炒好的番茄酱上，再倒入一勺酱油和适量开水（不加鱼） ）在肉上。煮20分钟。
片。鱼煮熟后，放入锅中煮两分钟即可关火。
这锅豆腐皮配上炖鱼。柔软的豆腐皮吸收了鱼和番茄酱的美味。鱼肉不是油炸的，而是直接在开水中煮的，而且肉质细腻，全家人都吃不完，所以每隔三五次就煮一次。让我们和你最喜欢的朋友一起尝试一下吧。
有话要说
2、鱼不要煎，直接放在煮好的番茄酱上煮，倒入适量开水慢火煮，煎出来的鱼肉质会变老。