清爽解暑的夏日必备，龙须菜凉拌怎么做？
夏天是大家喜欢的季节，但是也是容易感到燥热不适的季节。所以，在这个夏季，我们要选用清爽解暑的食物来调养身体。而龙须菜凉拌就是一款非常适合夏日的凉菜，无论是在家里还是在外面，都可以轻松制作。下面让我们一起来了解它的制作方法吧！
材料准备： 龙须菜 200 克 香菜 适量 葱末 适量 生姜末 适量 蒜末 适量 辣椒油 适量 花生酱 适量 盐 适量 糖 适量 醋 适量 胡椒粉 适量 小标题1：准备工作首先准备食材，将龙须菜摘下成龙须状，洗净后焯水至熟烂即可取出放入碗中。此时用刀将龙须菜切成约3-5厘米长的段，然后加入适量的盐、醋、糖、胡椒粉搅拌均匀后腌制10分钟左右。
小标题2：其他材料加入准备好葱末、姜末、蒜末、花生酱、辣椒油等适量的其他调料，将葱末、姜末、蒜末混合后加入龙须菜中拌匀，然后加入花生酱、辣椒油等调味料继续拌匀。
（图片来源互联网，侵删）
小标题3：增添口感和香气此时倒入热油，用热油煮葱、花椒等调料增添口感和香气，将油和调料倒入碗中，搅拌均匀后即可装盘。
小标题4：上桌享用最后的龙须菜凉拌做好后，装盘即可上桌了，如果不喜欢辣，可以少放一些辣椒油，但是不能缺少这种主要调料哟。香辣可口的龙须菜凉拌，是夏天的清爽口感和凉爽效果的完美结合，而且还越吃越想吃，是一道夏日必备美食哦！
小标题5：总结龙须菜凉拌的制作方法比较简单，只需要准备好所需要的食材，按照上述步骤操作，美味就出现了。不仅清爽美味，而且还有良好的解暑作用，是炎炎夏日中不可缺少的美食之一，大家可以趁着夏日的热潮赶紧尝试制作哦！