滋补养胃的番茄榨菜蛋汤，让身体更健康
介绍喝汤的好处大家都知道，而这一道小清新的番茄榨菜蛋汤，不仅味道独特，而且还有滋补养胃的作用。那么，一起来看看这道美味汤的做法和功效吧。
材料准备首先，我们需要准备番茄3-4个、葱姜蒜适量、榨菜50克、鸡蛋2个、盐适量、食用油适量、料酒适量、清水适量。
烹饪步骤一、准备材料
将番茄洗净切块备用，葱姜切末备用，蒜切片备用，榨菜切小备用，将鸡蛋打散备用。
二、炒锅热油
锅热后将葱、姜、蒜爆香，然后加入番茄翻炒2-3分钟。
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三、加入榨菜
接着把榨菜放入锅中一起炒匀，再倒入适量清水，大火煮沸。
四、加入鸡蛋
将打散的鸡蛋倒入锅中，轻轻搅拌，然后盖上盖，加入适量的盐和料酒烧开后即可食用。
健康价值1、养胃护胃：番茄榨菜蛋汤口感酸甜可口，而且内含有丰富的维生素C和胡萝卜素，常喝有助于养胃护胃。
2、预防感冒：番茄榨菜蛋汤所含的维生素C不仅有助于养胃护胃，还有助于预防感冒和保持人体免疫力。
3、提高免疫力：榨菜所含成分有助于改善人体机能和提高免疫力，并且对于脂肪肝患者有较好的预防作用。
4、美容养颜：番茄榨菜蛋汤所含有机酸、微量元素等营养物质，常喝还有助于美容养颜。
总结美食与健康并行，这一道番茄榨菜蛋汤不仅味道独特，更有滋补养胃的功效。大家可以在家自己试着做做，不仅健康还美味，不妨一试！