烹饪猪头的4种方法，美味绝不失手！
猪头被认为是非常有营养的食物。许多人对猪头这一部位感到陌生，但是通过一些特定的烹饪技巧，您可以制作出令人赞叹的美物。在本篇文章中，我们将分享四种不同的烹饪方法来制作出美味可口的猪头菜肴。
猪头的去毛和清理在开始烹饪猪头之前，首先要remove掉猪头上的毛。对于一只猪头，你可以用火烤或者热水泡的方式，让猪头的毛容易脱落。处理完毛后，要将猪头切成所需的大小，然后清洗干净猪头内部的血液和其他杂质。
烤猪头（图片来源互联网，侵删）
将处理过的猪头块放在大盘子中，用盐和孜然粉揉搓。 预热烤箱至220度摄氏度，将猪头块放置在烤架上，以每边40分钟的时间烤至金黄色即可。烤好后，您可以用香葱，大葱和蒜瓣来调味猪头的口感。
清蒸猪头首先将处理过的猪头块放置于锅内，加入适量的水。 接着加入大葱，姜块和料酒至锅内。 然后将锅覆盖并开启大火煮沸。此时降至小火继续煮2小时。最后，加入少量盐和味精进行调味。清蒸猪头的口感常常清淡爽口，非常适合夏季。
炖猪头在处理过的猪头块中加入少许盐，黑胡椒和酱油来调味。然后将猪头块放在锅中，加入大量清水。大火煮沸，然后降至小火，加入料酒，姜和紫苏叶。接着继续煮约3个小时，至猪头肉变得非常柔嫩。
猪头拉面将处理过的猪头肉块放在泡面之上，加入适量的辣椒件等调味品。接着加入刚煮好的面条中，搅拌均匀。猪头拉面通常咸香可口，开胃。
结语虽然很多人可能会感到猪头有些恐怖或不卫生，但实际上，只要处理得当，猪头在菜肴中可能是非常美味的。希望这篇文章能帮助您在家中烹饪出令人惊叹的猪头美食。