我在店里吃过,一吃就记住了味道。我回到家后就开始做。这真的很容易上瘾。
1、鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用。是高血脂、高胆固醇人群的良好鱼类食品;
2、鲳鱼含有丰富的微量元素硒、镁,可以预防冠状动脉硬化等心血管疾病,延缓机体衰老,预防癌症的发生。
酱焖鲳鱼
配料准备:
鲳鱼1条、孜然肉酱1汤匙、葱1段、姜3片、蒜3片、色拉油20ml
练习步骤:
1、鲳鱼1条,去内脏、鳃,用十字刀切表面。
2.炒锅放入色拉油,油热后放入鲳鱼,煎至两面金黄。
3.将炸好的鱼推到一边,加入葱、姜、蒜炒香,然后加入1汤匙孜然肉酱。
小时。
5、最后转大火收汁,焖至浓稠即可。