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好吃的红烧鱿鱼,是不是很有食欲呀

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大约几个小时。将鱿鱼洗净,剥掉表面的红皮。将鱿鱼背部切成格子状。用料酒腌制。水烧开,姜切丝。烧开一锅水,将鱿鱼和姜一起焯水。焯水后取出,放一勺料酒。洋葱切丝,青椒切片,姜切丝,蒜去皮,黑豆豉十片左右,胡萝卜切片,准备好。热锅冷油,倒入葱、青椒、姜、蒜、胡萝卜炒香,加入鱿鱼,继续翻炒,中途加入水,选炒的长短根据个人口味,加水三次左右,最后一次加水加入料酒、少量醋、鸡精、耗油、十三香、白胡椒粉、盐、豆瓣酱、糖翻炒。最后将其放在盘子上。好吃(′带`)

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