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仔仔牌“红烧肉末茄子”超下饭的家常菜,五一假期你被挤了吗?

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五一假期快结束了

你是否在人群中度过了时光?

仔仔知道结果就出去了

为了一杯奶茶,值得吗?

也许只是呆在家里发霉了。

本来想出去透透气的,但是我错了~

地铁已满,看不到尽头

(人群中有点矮~)

看来我们还是要出去看看这个世界

这场战斗有什么意义呢~

回家躺着吧~

仔仔今日推荐菜:红烧肉末茄子

这是一道非常家常的菜

基本上每个家庭都会做

但对于新手来说还是有点困难

毕竟,味道越简单,就越精确。

家常菜当晚餐超级好吃

吃几碗也不嫌多~

仔仔牌“红烧茄子”

【步】

1、肉末加入胡椒粉、料酒、生粉,搅拌均匀,腌制15分钟左右

2.制作调味汁,加入生粉、糖、生抽、香醋,然后加水,拌匀备用

3.茄子切条,撒少许盐

4.锅中热油,放入茄子条炒至软,捞出备用

将辣米和豆瓣酱炒香,加入肉末炒至变色

6.加入茄子条翻炒,加入调味汁,大火收汁,出锅撒上葱花

我觉得炸茄子会油腻

你可以尝试用开水烫一下

仔仔觉得味道不会相差太远

大家可以尝试一下~

…………

(部分图文综合网,侵删)

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