萝卜上市了。做一个红烧萝卜不到5元，便宜又好吃
民间有“萝卜胜人参”的说法。这句话足以见证萝卜的营养价值。历代医学家都认为萝卜是一种营养价值非常丰富的食物。可以酱油、醋、饭吃，是蔬菜中最有益的。”由此可见，经常吃萝卜对身体有很多好处，萝卜算得上是蔬菜中常见又便宜的食材了。
《人参》、《萝卜上市，大夫没事》、《萝卜进城，大夫关门》、《冬吃萝卜夏吃姜，大夫开药不劳》、《吃萝卜喝茶，让满街的医生“爬”。这些民间俗语充分说明了我们的营养价值。
经常吃萝卜可以增强人体的免疫力。萝卜也被称为天然消化剂。它能促进消化，充分分解食物中的淀粉和脂肪，加速人体的新陈代谢，并具有一定的排毒作用。大量上市时，萝卜的价格也很便宜。如果大量购买的话，可能要花几毛钱一斤。确实是一种价廉物美、营养丰富的蔬菜。
今天教大家做红烧萝卜，成本不到5元，方法很简单，大人小孩都喜欢，我们来看看具体的做法。
【菜品】：红烧萝卜
米椒一个，蒜叶少许，生抽两勺，老抽一勺，糖一勺。
【烹饪步骤】：
1、首先准备好这道菜所需的食材。
萝卜等块，蒜去皮压扁，蒜叶切段，姜切片备用。
3.然后再做一碗酱汁，加入两勺生抽，一勺老抽，一勺糖。
4、最后加入一大碗水，搅拌均匀，酱汁就做好了。
5、锅中烧热油，然后加入姜片、蒜片炒香。
6.加入切好的萝卜块，放入锅中快速翻炒至萝卜变色。
7.加入准备好的酱汁。
8、大火炒均匀后，盖上锅盖，将萝卜煮至入味。时间差不多的时候打开盖子，用大火把汤汁烧干。可以根据自己的口味决定是否加盐。
9、萝卜颜色很浓，吃起来已经很美味了，就可以关火出锅了。提前撒上蒜叶和辣椒装饰，美味就做好了。
尖端]：
1、做酱汁时，可以根据自己的喜好和口味添加调味料的量。
2.因为加了生抽，所以没有额外加盐。做的时候可以尝尝味道，然后决定是否加盐。
3、白萝卜很容易炖，加水的时候不用加太多，汤慢慢煮开，萝卜就非常入味了。
4.简单快捷的一道菜，成本不到5元，家人都爱吃，快来试试吧。