快手家常！蒜蓉粉丝蒸虾，菜品轻松上桌，成为宴客必备
美食烹饪一直是人们生活中必不可少的一部分，让人们在享用美食的同时感受到生活的乐趣。今天，笔者将为大家介绍一道简单易学的美味佳肴——蒜蓉粉丝蒸虾，让大家在家也能轻松上桌，成为宴客必备。
1. 蒜蓉虾的选材制作
好的菜品离不开精选的食材，蒜蓉虾亦是如此。首先在选择虾的时候，建议选择活虾，因为活虾品质更佳，味道更鲜美。虾去壳后加上蒜蓉、葱末、姜末、料酒、酱油、白胡椒粉混合均匀，码放在碗中。粉丝用温水泡软，切成适当的长度码放在虾肉上面，然后用保鲜膜覆盖住碗子，放入蒸锅中烹饪。
2. 烹饪技巧与调味品搭配
烹饪过程是制作美食的关键环节之一，过度烹饪或不足烹饪都会影响到菜品的口感和质量。因此，在蒸的过程中一定要定时观察，掌握好时间。在大约8分钟左右之后就可以把锅从火上取出来，加入少许香油提升菜品的香气，用刀将虾肉分成两段，将上面的粉丝全部扒开，倒入调味盐、胡椒粉、蒸虾水搅拌，再将粉丝和鲜虾肉混合均匀，撒一些葱花和香菜点缀即可。
3. 味道独特的家常佳肴
蒜蓉粉丝蒸虾这道菜，因为口感鲜美，味道独特、均衡，色香味俱佳成为了不少食客的心头好。粉丝煮熟后外脆内软，虾肉嫩滑、爽口、鲜美可口。另外，蒜末香辣，配以五香粉和白酒可以有效地去掉虾中多余腥味，让人食欲大开。
结论（图片来源互联网，侵删）
美食是一种生活品质的体现，在慢慢的生活节奏中不妨学会一道菜品，让生活更精彩。蒜蓉粉丝蒸虾这道菜，简单易学，成本低，口感极佳，是你在家庭晚宴或者好友聚会时的不二选择，快来试试吧！