独门秘籍：凉拌海带丝，虾米、花生加味更美味！
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海带丝是一道非常受欢迎的凉菜。以海带丝为主料，结合虾米、花生等多种食材，可以让凉拌海带丝更加美味，吃起来口感更加丰富。
准备食材：海带、花生碎、虾米、生姜、葱、小红椒、酱油、白醋、糖、盐、香油 小红椒的加入让口感更加鲜美首先，将海带洗净，并用清水泡发。将泡好的海带切成细丝，然后放入开水中焯水煮熟。焯好的海带丝捞出来过冷水，滤干水分备用。
其次，将花生碎和虾米炒香备用。同时将葱姜蒜切碎，小红椒切成小粒备用。
加入虾米和花生碎增加口感接着，将焯好的海带丝放入大碗中，加入炒香的花生碎和虾米。再依次加入酱油、白醋、糖、盐、生姜碎、葱花和小红椒碎，拌匀即可。
此外，可根据个人口味增减调料，如加入花椒粉、胡椒粉等作为调味品，以达到更浓郁的味道。
最后，加入适量的香油，再次搅拌均匀。这样做可以让凉拌海带丝更加香气四溢，依然保持海带的嫩滑口感。
加入适量的香油，口感更加香滑
本文分享了一道独门秘籍凉拌海带丝的做法。加入虾米、花生等食材，不仅口感更加丰富，而且更加美味。动手尝试这道凉拌海带丝吧，我相信这道菜肴一定会让你的家人和朋友流连忘返！