三步搞定的快手冰淇淋制作方法
冰淇淋是夏季必不可少的清凉甜点,然而市面上的冰淇淋种类繁多,价格也不菲。或许你也曾想过在家里亲手制作一份冰淇淋,但是听说制作过程繁琐,时间久,成本高,就有些犹豫了。今天,我将为你介绍一种快速、简单但是美味可口的快手冰淇淋制作方法。
材料准备在制作冰淇淋前,先要准备好材料。我们需要1盒淡奶油、1罐甜炼乳和你喜欢的水果(比如草莓、蓝莓、香蕉等),以及一个空的保鲜盒和一个搅拌器。
第一步:打发淡奶油
(图片来源互联网,侵删)
将淡奶油倒入保鲜盒中,并用搅拌器将其打发成中等硬度的奶油状,这一步需要用到电动搅拌器,手动搅拌会比较费力。如果你使用的是手动搅拌器,需要耐心地搅打10分钟左右,直到奶油变硬。
第二步:加入甜炼乳和水果
将一罐甜炼乳倒入保鲜盒中,并加入切块后处理过的水果,然后轻轻搅拌均匀。
第三步:冷冻凝固
将制作好的混合物放入冷冻室,冻1个小时左右,混合物会逐渐凝固成冰淇淋的形态。冻出来的冰淇淋可以用盐巴按上所喜欢的形状。
小贴士这种方法制作出来的冰淇淋非常简单易做,味道也不输市面上的一些冰淇淋。如果你想要口感更加醇厚,可以加入一小勺香草精或者加少量牛奶,需要注意的是要确保混合物搅拌均匀。另外,冰淇淋制作过程中最好不要间断,不然冰淇淋混合物会变软化,影响口感。接下来就快去尝试一下制作自己的快手冰淇淋吧!