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简单易学的乌冬面，开胃又养胃
引言：乌冬面是一道受欢迎的日本料理，在国内也备受青睐。无论是在日式餐厅还是在家中做，它都是一道简单易学又美味可口的菜肴。
准备食材：乌冬面、芝麻、葱、蒜、香油、酱油、糖、盐、高汤（或开水）。
第一部分：煮面
首先，我们需要准备乌冬面。在一大锅开水中放入适量盐，将乌冬面煮熟，自然捞起控水。
第二部分：准备调料
在另一个锅中，加入芝麻煸炒至微黄色，再加入葱姜蒜末翻炒出香味，加入高汤（或开水），酱油、糖和盐搅拌均匀，加入一点点的香油搅拌，即成为乌冬面的调味汁。
第三部分：炒面
将煮好的乌冬面放入到调味汁中，用筷子充分搅拌后，大火快速翻炒均匀，直到乌冬面充分吸收了汤汁，变得黏稠绵软。
第四部分：上桌享用
将炒好的乌冬面倒入碗中，再加入蒜蓉、香菜、煎蛋等配料就可以上桌啦！这道菜色香味俱佳，既可当午晚餐，也可以在日本料理风格的小派对上放在菜单中。
结语：不论是在家中还是在餐馆里，乌冬面都是一道简单又美味的菜肴，吃上一份热气腾腾的炒乌冬，满足你的胃口同时又养护你的身体。