红烧凤爪，软糯入味馋哭啦

美味的鸡爪，足够让人饿了吧？

出去吃还不够，今天就来学习一下这道美味的红烧凤爪的做法吧~

材料准备：

鸡脚/啤酒/料酒/葱姜蒜/八角/桂皮/冰糖/麻辣干锅调料

步：

01 将鸡脚洗净剪去指甲，将食材洗净切块待用

02 冷水下锅加入几片姜和料酒，将鸡爪焯水五分钟

03 炒糖色：锅中热油，加入冰糖，炒糖色至栗色

04 加入葱、姜、蒜、桂皮、花椒、辣干锅底料，翻炒均匀，倒入一大罐啤酒

煮至汤汁浓稠，加入少许盐