电饭煲不只是做饭，还可轻松快速制作绿豆汤
集合了煮饭、煲汤、蒸煮等功能于一身的电饭煲，在现代厨房中扮演了重要角色。不过，我们可能会忽略它的另一个妙用——制作绿豆汤。绿豆汤既营养又美味，多数人也爱其口感清凉甘甜，配合电饭煲的制作，既方便又容易成功。今天，我们就一起来了解如何使用电饭煲制作绿豆汤。
简单步骤首先，去掉绿豆的杂质洗净后，加入适量清水浸泡。不需要太多，因为您可以在制作过程中更加灵活地控制水量和浓稠度。
接下来，将清水泡开的绿豆重新加入电饭煲中，加入清水，大概是您想要的绿豆汤的两倍，然后按下煮饭键即可。如果您的电饭煲具有多个温度控制选项，可以选择“煲汤”模式，在约20分钟左右就会有结果。
调味品和烹饪姿势煮绿豆汤的时候，您可以加入适量冰糖或者白糖作为糖分调味品，以及椰浆或者其他植物脂肪代替牛奶。在调味品的选择上，您可以按照自己的口味进行选择。
此外，为了得到绿豆汤的理想口感，我们还有一点需要注意：绿豆汤一开始的时间会很甜，但我们需要在适当的时间（大概煮15-20分钟）当中将绿豆汤的温度调到40-60度之间，持续15-20分钟，然后再煮开十分钟，内外层温度均匀后才能放松口味。
（图片来源互联网，侵删）
总结制作绿豆汤并不难，在电饭煲的帮助下，甚至可以更加灵活和方便。您可以在加入糖分的选择和时间调节的过程中自由发挥，以获得口感和口味上的理想匹配。尝试煮一次，您会发现电饭煲不只是做饭的利器，还可以轻松地制作其他美食。