电饭煲小技巧：容易上手的面包制作

电饭煲在我们的厨房里是一个非常实用的厨具，可以帮我们煮饭、煮汤等。但是，你知道吗？电饭煲还可以用来做面包哦！今天就来和大家分享一些容易上手的电饭煲面包制作小技巧。

准备材料 - 面粉 300 克 - 酵母 5 克

（图片来源互联网，侵删）

- 白糖 20 克 - 盐 5 克 - 牛奶 150 毫升 - 黄油 20 克 准备工作

1. 发酵酵母：将酵母、白糖和温牛奶混合均匀，静置 10 分钟，让酵母充分发酵。

2. 混合面粉：在一个大碗里将面粉和盐混合均匀。

3. 加入发酵酵母和黄油：将发酵酵母和黄油倒入面粉碗中，搅拌均匀，揉成光滑的面团。

制作电饭煲面包

1. 面团发酵：将揉好的面团放在烤盘里，盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵 1-2 小时，直到面团膨胀至原来大小的两倍。

2. 放入电饭煲：将发酵好的面团放入电饭煲内，选择“煮饭”或“保温”模式，时间设置为 40 分钟。

3. 完成烘焙：煮熟的面包表皮金黄酥脆，内部香甜松软，完全可以媲美从面包店买来的面包。

小结

电饭煲制作面包虽然是一个小技巧，但是它在家庭中的实用性却不容小觑。无论是早晨的早餐或者下午的茶点，电饭煲面包都可以成为您家庭生活中美味的一部分。尝试制作吧，相信您会惊喜不断！